请问去澳门旅游一定要带回的手信是什么 手信是什么意思

2024-04-30 1330 明贵知识网

澳门特产手信琳琅满目,有些是去澳门一定要带的。

1.杏仁饼(必带、代表性),杏仁饼几乎澳门每家手信店都会出现,每家开发的口味和卖点都不一样。杏仁饼饼身以绿豆粉制成,有多种不同的馅料如杏仁粒、糖腌猪肉等,再一并放入传统模具中古法碳烤,所以有股独特的木炭香气,是澳门最有代表性的伴手礼。

推荐:最香饼家,为什么众多饼家里,推荐这个名气不算大的呢?因为它是现在唯一一家使用传统古法手工碳烤制作的杏仁饼店,刚出炉的杏仁饼所散发出来的浓郁碳烧香,绝对值得!

地址:新马路夜呣街12号B地下A座

营业时间:早上10:00~晚上19:00

2. 紫菜肉松凤凰卷(澳门始创、经典美味)薄薄的蛋卷皮,酥脆得让人回味无穷,松化好味道的肉松、紫菜让人难以忘怀,一个接一个,拿不停手,吃不停口,是老少咸宜的小点心.

推荐:礼记饼家,当然是要推荐创始的一家了~澳门礼记饼家始创的特色糕点之一,已经有近百年历史~

地址:黑沙环斜路9号新益花园第四座(近观音堂街)

3.老婆饼(广东名产、澳门地道)老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。

推荐:晃记饼家,晃记饼家采用手工制作,且不含防腐剂,内馅又Q又弹毫不腻口,可以说是澳门最为地道的老婆饼!

地址:澳门凼仔旧城区官也街14号

营业时间:早上10:00~晚上19:30

4. 花生糖(澳门著名糕点)生糖看似一般,但澳门的手信花生糖一改既往的硬且难咬,而制成软却带脆的口感,大颗的花生配上浓郁芝麻香,完全不黏牙,每一口都是享受。

推荐:钜记饼家,“花生糖大王”就是形容钜记的创始人,所以花生糖这家是最正宗了,还拍了电视~

地址:议事厅前地、大三巴街、官也街、威尼斯人等游客区。

5. 肉脯(澳门著名糕点)肉脯生产过程比较复杂而严格,选用的是新鲜肉,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。然后将几十种佐料涂在肉片上,之后,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过十几道工序,才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。

推荐:钜记饼家,种类非常多,免费试吃、真空包装、多种选择~

地址:议事厅前地、大三巴街、官也街、威尼斯人等游客区。

6. 车厘哥夫扭结糖(澳门版牛轧糖)纽结糖其实就是澳门版的牛轧糖,但口感比牛轧糖稍硬,奶香味浓郁,咬下去充斥着花生香,两种口味交织起来完全不甜腻,反而更添风味。

推荐:澳门老牌车厘哥夫纽结糖

地址:澳门凼仔旧城区官也街31号

营业时间:早上10:00~晚上22:00

7.乐宫曲奇(澳门地道美味饼干)超好吃的曲奇饼,只有在澳门能买到哦!这里的腰果曲奇饼最为出名,口感松化,浓浓的牛油香味,腰果香脆的口感更增添了曲奇饼的层次感。

推荐:乐宫饼店

地址:南湾葡京路2-4号葡京酒店地库

营业时间:周一-周日8:30-18:30。

8.百花魁蟠桃菓(澳门本地出品怀旧蜜饯)三千年开花,三千年结子;此果祇应天上有,人间那得几回尝」百花魁蟠桃菓上印着的这副对联,是澳门人儿时的回忆。

推荐:百花魁蟠桃菓这个陪伴澳门人长大的蜜饯,曾经是六七零年代的必买物,选用上等北杏肉精心制作的百花魁蟠桃菓直到现在依然风味不减,是来到澳门必带的特色伴手礼。

地址:各大超市









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澳门鲜蚝 澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,因此以前,澳门盛产鲜蚝,文人雅士以蚝字太俗,于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。最近因海水污染,蚝繁殖锐减。蚝,除鲜食外,还可制成蚝油等,是大众喜欢食品。澳门杏仁饼有70年历史的咀香园碳烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷则无人不知,杏仁饼甘香松软,而人手包紫菜肉松凤凰卷,内有肉松,外面包裹日本紫菜,特别受小朋友欢迎。据说,用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化,若用电炉则只是脆,因为铁桶传热,很快就抽干水分。

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澳门的手信还是比较多,猪肉干是澳门的特色,还有杏仁饼,还有奥澳门蛋挞。

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